栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
お肌を育てる【グリル玉ねぎとかぼちゃのガーリック塩麹】をご紹介します。
低温グリルして、ぐっと甘みが増した玉ねぎとかぼちゃを、 塩麹で和えた一品。
食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富で、シンプルなのに満足感バッチリなヘルシーおかずです。
ぜひお試しください♡
『グリル玉ねぎとかぼちゃのガーリック塩麹』のレシピ
材料
3～4人分
- かぼちゃ 120g
- 玉ねぎ 1玉（200g）
- 塩麹 大さじ1
- ガーリックペッパー 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
かぼちゃと玉ねぎをスライスする。トースターの低温で40～50分グリルする。
-
ボウルに○の材料を合わせて混ぜる。
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グリルした玉ねぎとかぼちゃを加えて和える。
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器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、お肌の調子がイマイチな日も続くもの。
これが我々女子の憂鬱さをガンガン上げてしまう一因です。
それも年齢のせいだとは諦めたくないので、抗酸化物質×食物繊維×発酵食品でインナーケア！
玉ねぎとかぼちゃには抗酸化作用のある栄養素が豊富なので、低温でグリル。
ここで重要なのは、焦がさないこと。
老化の源AGEが増えてしまうので、いつまでもキレイでいたいならば、焦げは厳禁でございます。
多くの方が《何を食べるか》に注目しがちだけど、何を避けるか決めて、どう調理するか、これもすご～く大切なんですよね。
この避けるものが【焦げ】です。
これは、日本のみならず海外でも研究もされていることなので、 内側から効かせたいならば、調理法選びはマストです✨
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
