お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【ミックスベリーとチアココナッツチョコ】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆ベリーでポリーフェノールを補給
◆ココアパウダーで食物繊維とポリフェノールもプラス
◆チアシードで食物繊維をちょい足し
がポイントです。
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『ミックスベリーとチアココナッツチョコ』のレシピ
材料
2人分
- 冷凍ミックベリー 80g
- ココナッツオイル（液状） 小さじ2
- ココアパウダー 小さじ2
- はちみつ 小さじ1
- チアシード 小さじ1
作り方
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ボウルにココナッツオイルとココアパウダーを入れてよく混ぜ、
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その後はちみつを加えてよく混ぜる。
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チアシードを加えてよく混ぜる。
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冷凍の状態のミックスベリーを加えてしっかり混ぜる。（オイルが固まってしまうので、手早く作業を）
-
出来上がり。
レシピについて
チョコが好き。
だけど、オイルの質が気になるから、できるだけ食べないよう心がけてます。
でも、やっぱり食べたい！
そんな時のチョコレシピ。
今回は食物繊維UPのためにチアシードを加えてみました。
いつもはブルーベリーのみで作るけど、今回は食材のバラエティーを考えてミックスベリー。
最近冷凍ベリーの値段も上がってしまって…
ですが、フレッシュなものに比べたら冷凍ベリーはコスパがいい。
解凍した状態で作るとイマイチなので、ベリーは冷凍した状態のものを使い、すぐ食べるのがおいしく食べるコツです💡
多めに作って冷凍しておくのもおすすめ。
私のおやつ＆デザートになってます♡
ココアパウダー ：食物繊維が豊富な食材。ポリフェノールがも豊富なのでアンチエイジングや美肌効果◎
チアシード ：食物繊維が豊富。抗炎症作用のある脂質オメガ3脂肪酸も含む。
ブルーベリー ：果物のなかで糖質低め。ポリフェノールが豊富な美肌食材。
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チョコよりもヘルシーなチョコっぽいレシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
