お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
今回は、美味しくお酒を飲みたい編。
お酒を飲みつつ、栄養も摂りたい、カロリーはプラスマイナスしたいという欲張りな私の【枝豆とじゃがいものカレーボール】おつまみレシピです。
おつまみを食べる時は、お酒でカロリーを摂る分、カロリーは控えめにが鉄則がFuMi流です。
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『枝豆とじゃがいものカレーボール』のレシピ
材料
3人分
- じゃがいも 大1個(200g)
- むいた枝豆 50g
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩 1g
- にんにくすりおろし 3g
- カレー粉 小さじ1/4
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
じゃがいもを茹でて、皮をむき、つぶす。
- 粉チーズ、にんにくすりおろし、塩を加えて混ぜる。
- 枝豆も加えて混ぜ、一口大に丸める。
- 器に盛り、ブラックペッパーをちらす。
おつまみのPOINT
お酒はカロリーが高い飲み物です。
アルコール自体にカロリーがあるので、どんな種類を選んでも、アルコールの量を摂ればそれだけカロリーが高いんです。
だけど、お酒は好きなので、飲みたい!
好きなものを食べるからこそ、どこかでオンオフできると賢いなって思います。
そこで、オイルを使わないで、おつまみとして食べやすく、丸めてボールにしました。
カレー粉はウコンを含んでいるので、肝臓のケアにも。
アレンジ!
これは子ども達にも好評そうだと思い、ピザ用チーズをつけて焼いてみました。
1つ食べましたが、カリカリでおいしい♡
夕食の前にはすでに無くなっているという…
おつまみじゃなく、つまみぐいになっちゃった(笑)
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌=健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝&血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康=肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!
一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡