お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【じゃがいもとサラダ豆の柚子胡椒チーズ】のレシピです。
腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。
◆じゃがいもを冷ましてレジスタントスターチUP
◆豆で食物繊維を補給
◆マヨネーズを使わずカロリーコントロール
がポイントです。
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『じゃがいもとサラダ豆の柚子胡椒チーズ』のレシピ
材料
3～4人分
- じゃがいも 2個（200g）
- 蒸しサラダ豆 1P（70g）
- 〇クリームチーズ 小1個（18g）
- 〇牛乳 大さじ1
- 〇柚子胡椒 2g
- 〇塩 2g
作り方
-
じゃがいもを丸ごとゆでる。 -
皮をむいて角切りにする。 -
ボウルに〇の調味料を入れ、よく混ぜる。 -
じゃがいもとサラダ豆を加えて和える。 -
器に盛る。お好みで青のりをちらす。
レシピについて
柚子胡椒のピリッとした味がオトナな味✨
なのに、小3息子もおいしいと言う(笑)
じゃがいもは冷やすことで、腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチUPに。
サラダ豆で食物繊維をさらにUP。
マヨネーズはオイルの酸化が気になりまくる…
クリームを牛乳と混ぜて、
マヨネーズ替わりに💡
カロリーコントロールは特技です♡
じゃがいもは100g中76kcal。
調味料に気をつければ、
カロリーの心配は少なめ。
あと一品や、お酒のおつまみに✨
ワイン専門だけど、
和のつまみ好き(笑)
サラダ豆をにんじんやブロッコリーなどの野菜でアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
じゃがいも ：100g中76kcalというイモ類のなかでも低カロリーな食材。冷やして食べるとレジスタントスターチUPに。
サラダ豆 ：豆類は食物繊維が豊富。色々な食材が入っていると色々な栄養素を補えるのが魅力。
チーズ ：カルシウムが豊富でビタミン、ミネラルの補給源に。新陳代謝を促すビタミンB2の補給源にも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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じゃがいものレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
