お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【牛肉のトマトクリーム煮バケット】レシピをご紹介です。
牛肉の薄切り肉を使って手軽に作れます。
バケットに入れるだけでゴージャスに。
ちょっとしたひと手間で、クリスマスごはんがリッチに変身♪
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『牛肉のトマトクリーム煮バケット』のレシピ
材料
2人分
- 牛薄切り肉 200g
- 玉ねぎ 中1個
- 〇さとう 大さじ1
- 〇塩 4g
- 〇カゴメ トマトペースト 2P
- 牛乳 100ml
- お好みのバケット（今回はブール使用） 1～2個
＊今回はブールを使いました。使用するパンの大きさによって用意する個数が異なると思います。
作り方
-
玉ねぎはくし切り、ブロッコリーは小さめにカットする。
-
蓋のできるフライパンに玉ねぎと分量外の水大さじ2を入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をし、弱火にして１５分蒸し煮する。牛肉は食べやすい長さにカットし、微沸程度で茹でる。
-
フライパンに牛肉、ブロッコリー、〇の材料を加えて火にかけ、混ぜながら水分を飛ばす。
-
牛乳を加え、弱火で5分程煮る。 -
パンの真ん中をくりぬき、蓋を作る。
-
パンにトマトクリーム煮を入れる。
-
粉チーズとブラックペッパーをちらす。
レシピについて
すっごい玉ねぎ使うよね、と思われそうですが、玉ねぎの量が多いと甘く仕上がります。
牛肉などのうまみが染みわたり、パンと玉ねぎを一緒に食べると美味です。
＊玉ねぎは半量でも作れます。その分塩を1g弱少なくお作りください。
＊パンはスーパーで売っているバケットでも♪（今回はイオンモールのパン屋さんで売っていたブールを使いました）
＊トマトペーストがおすすめですが、ケチャップでも作れます。ケチャップの場合はケチャップ大さじ2～3程度、砂糖を半量にされるとよかもしれません。
子ども達が沢山玉ねぎを食べてくれるこのトマト煮。
クリスマスや年末年始はお菓子やスイーツを食べる機会が増えると思うので、その分野菜はちゃんと食べてほしい。
そんな時に活躍してくれます。
トマトペーストでお肌に嬉しいリコピンを。
10年以上、カゴメを愛用してます♪
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
