お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【ゴロゴロ甘栗のココア寒天ケーキ】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆ココアパウダー、寒天、甘栗で食物繊維UP
◆牛乳でカルシウムと新陳代謝を促すビタミンB2をプラス
◆ココアパウダーでポリーフェノールを補給
がポイントです。
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『ゴロゴロ甘栗のココア寒天ケーキ』のレシピ
材料
4～8人分（パウンド型１本分）
- 甘栗 200g
- 〇牛乳 200ml
- 〇ココアパウダー 大さじ4
- 〇はちみつ 大さじ2
- 〇粉寒天 4g
作り方
-
蓋のできるフライパンにあまぐりと分量外の水大さじ3程度を入れ火にかける。水が沸騰したら蓋をし、中火の弱火で5分程蒸し煮する。
-
オーブンを170度に予熱する。〇の材料と甘栗の半量を入れ、ブレンダーで攪拌する。
-
パウンド型に液体を入れ、残りの甘栗を加える。170度のオーブンで40分焼く。
-
出来上がり。
レシピについて
ポリフェノール好きに贈るまるでチョコケーキ✨なレシピ。
チョコケーキが食べたい！
だけどカロリーが気になるし、
脂の質が気になりまくる！
なんてときには、オイルを使わない寒天ケーキ。
ノンオイル。
ココアパウダーで抗酸化作用のあるポリフェノールを摂れる✨
牛乳で適度な脂質を摂りながら、ちょっとクリーミーに仕上がる。
思いのほか濃厚で、いい感じなんです🤤
コーヒーにも紅茶にもぴったり。
寒天を使ってるけど、洋食のデザートにも✨
牛乳をアーモンドミルクや豆乳に変えてアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
ココアパウダー ：食物繊維が豊富な食材。ポリフェノールがも豊富なのでアンチエイジングや美肌効果◎
牛乳 ：牛乳で肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給。カルシウムUPにも。
甘栗 ：食物繊維が豊富な腸活食材。カリウムでむくみ予防に。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
