お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、わがままをかなえるための【ココアジャムパン】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆ココアパウダーで食物繊維とポリフェノールを補給
◆全粒粉で食物繊維、ビタミン、ミネラルUP
がポイントです。
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『ココアジャムパン』のレシピ
材料
マフィン型10個分
- ◎強力粉 90g
- ◎全粒粉 90g
- ◎ココアパウダー 20g
- ◎さとう 15g
- ◎塩 3g
- ◎牛乳 150g
- ◎オイル 10g
- ◎ドライイースト 3g
- いちごジャム 大さじ10
作り方
-
ホームベーカリーの容器に◎の材料を入れてスイッチを入れ、こね&1次発酵させる。
- 1次発酵が終わったらガス抜きし、8等分して丸めなおす。乾燥しないよう濡れ布巾などをかけ、15分ベンチタイム。
- 丸く伸ばしてジャムをのせて包む。
- マフィン型に入れ、一回り大きくなるまで2次発酵させる。オーブンを200℃に予熱する。180℃で12~15分焼く。
- 出来上がり。
レシピについて
バレンタインに、ココアパウダーで美味しく美腸活♡第7弾です。
手作りのいちごジャムを入れて作ったジャムパン。
ほろ苦いココア生地にいちごジャム、とっても合います✨
水分を牛乳にしてリッチに仕上げました。
マフィン型に入れて発酵してオーブンで焼き、スイーツっぽい形にしてみました。
ぷくっとなった形が可愛い♡
クリームチーズを塗って食べても👍
ジャムをお好みのもの変えても👍
(マーマレードが合うかな~と思います)
ぜひお試しください♡
ポリフェノールが豊富
食物繊維が豊富
カロリーも少なめ
血管を広げて血流改善
などの効果が期待できる、美容にも腸活にもお肌にもいい食材といえば、ココアパウダー。
毎日食べてます♡
・ココアパウダー :食物繊維が豊富な食材。ポリフェノールがも豊富なのでアンチエイジングや美肌効果◎
・全粒粉 :ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。しっかり食物繊維が摂れるところが魅力。
・牛乳 :牛乳で肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給。カルシウムUPにも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
愛用ココアパウダー はこちら。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌=健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝&血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康=肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!
一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST5期生