栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
乾燥肌対策に♪【モロヘイヤとキャベツとツナの塩麹和え】をご紹介します。
栄養価の高いモロヘイヤとキャベツに、ツナと塩麹でうま味をたっぷり加えてたシンプル副菜。
ビタミンA・C・E、たんぱく質、発酵の力がバランスよく摂れて、肌の潤いを内側から支えてくれる一品です。
作り置きにもおすすめの常備菜です。
ぜひお試しください♡
『モロヘイヤとキャベツとツナの塩麹和え』のレシピ
材料
2人分
- モロヘイヤ 50g
- キャベツ 100g
- ツナ水煮缶 1缶
- 〇塩麹 大さじ1
- 〇ジンジャーパウダー 少々
作り方
-
キャベツとモロヘイヤを千切りにする。
-
ボウルにキャベツとモロヘイヤ、塩麹を入れて揉み、しんなりさせる。 -
ジンジャーパウダーと水kを切ったツナ缶を加えて和える。 -
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、カサカサの肌や潤い不足。
スキンケアで保湿？と思いがちだけど、乾燥は化粧品じゃ届かない肌の深いところで起こっているので、食べてケアするしかありません。
このレシピは、
・モロヘイヤのビタミンA・C・Eが、肌のバリア機能をサポート
・キャベツのビタミンCと食物繊維が、コラーゲンの生成と腸内環境を整え
・ツナのたんぱく質とビタミンB群が、ターンオーバーを促す
いろんな情報が飛び交う時代ですが、やっぱり本質は食事。
お肌のきれいな方々は、ちゃんとバランスよく食べてます。
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モロヘイヤのレシピをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
