お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【はちみつあずきときな粉みるくプリン】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆あずきときなこで食物繊維を補給
◆小豆でポリフェノールをプラス
◆牛乳でカルシウムやビタミンB2などのミネラルを補給
がポイントです。
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『はちみつあずきときな粉みるくプリン』のレシピ
材料
2人分(約165ml容器2つ分)
- ○牛乳 200ml
- ○きなこ 大さじ1
- ○はちみつ 小さじ2
- ●ゆで小豆（無糖） 100g
- ●はちみつ 大さじ1
作り方
-
ゼラチンを分量外の水大さじ2と合わせてふやかしておく。牛乳を微沸程度に温める。 -
●の材料を使用。あずきとはちみつを合わせて混ぜ、なじませる。 -
容器にはちみつ小豆を入れる。（飾り用に少しとっておくと◎） -
ボウルにきなことはちみつを入れる。 -
温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。 -
ゼラチンを加えてしっかり混ぜ、ゼラチンを溶かす。 -
容器に注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 -
出来上がり。
レシピについて
無糖の茹であずきにプチハマり中。
あずきは食物繊維とカリウムとポリフェノールが魅力。
糖質が多い豆だけど、甘みが少なければそんなに問題なし。
だから、無糖の茹で小豆を買ってきて、
甘さ控えめに調整したスイーツ💡
きなこも食物繊維が豊富。
たんぱく質も摂れるし、
お肌潤う美肌おやつにぴったり✨
きなこに黒すり胡麻を加えて
黒胡麻きなこみるくプリンにしてもよさそう。
ぜひお試しください♡
小豆 ：豊富な食物繊維で整腸作用。ポリフェノールで美肌効果。ビタミンB1で糖代謝をサポート。
きなこ ：強い抗酸化作用のあるイソフラボンを含む。食物繊維が豊富で、腸内細菌のエサとなるオリゴ糖も含む。
牛乳 ：牛乳で肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給。カルシウムUPにも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
※使用しているカップは、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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あずきを使ったスイーツをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
