お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【レッドオニオンとあさりのハニーレモンマリネ】レシピをご紹介です。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆あさりは全身に酸素を運ぶ鉄が豊富
◆レッドオニオンでポリーフェノールを補給
◆レモン果汁でAGE対策
がポイントです。
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『レッドオニオンとあさりのハニーレモンマリネ』のレシピ
材料
3～5人分
- レッドオニオン 1個（200g）
- 冷凍むきあさり 50g
- ○はちみつ 小さじ1
- ○レモン果汁 大さじ1
- ○醤油 小さじ2
- ○ジンジャーパウダー 少々
作り方
-
レッドオニオンを薄くスライスし、トースターの低温で30分程グリルする。あさりは茹でる。
-
ボウルに○の材料を入れてよく混ぜる。
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レッドオニオンとあさりを加えて和え、しばらく寝かす。
-
器に盛る。
レシピについて
月経のある女性に不足しやすい鉄。
鉄は血行改善のために大切なので、不足させたくない栄養素。
くすみを改善して透明感のある肌に。
唇の色を明るく魅力的に。
そんな願望を抱きまくっている私としては、鉄を手軽に補給できるあさりは必需品。
常に常備してます。
以前、あさりをハニーレモン味にしたらすこぶるおいしくて🤤
ハマり中です。
ということで、ポリフェノールも摂れるから～♪と、レッドオニオンと一緒にマリネにしました。
美味しいだけじゃなく、私の美しいリップを手に入れたい欲望にぴったりすぎる✨
あさりの美味しい食べ方のバラエティーが増えました。
あさりだけ漬けて常備しておこうかなっておもってみたりしてる✨
あさり ：全身に酸素を運ぶ鉄を手軽に摂れる、血行改善食材。
玉ねぎ ：腸内細菌のエサとなるオリゴ糖を含む食材。抗酸化物質であるイオウ化合物を含む。(血液サラサラ効果)
レモン果汁 ：クエン酸で老化の源となるAGE対策に。
あさりは水煮缶を使うと手軽です。
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
①ブロッコリーでカラフルに
②サーモンでアスタキサンチンをプラス
③豆苗でサラダっぽく
こちらのレシピもおすすめ♡
あさりを使った血行改善レシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
