お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【パプリカとあさりのハーブマリネ】レシピをご紹介です。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆あさりは全身に鉄を運ぶ働きのある鉄が豊富
◆パプリカは血管を広げて血行を促すビタミンEが豊富
◆レモンのクエン酸で老化の源となるAGE対策
がポイントです。
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『パプリカとあさりのハーブマリネ』のレシピ
材料
3～5人分
- パプリカ 1個（150g）
- むきあさり 30g
- 〇レモン果汁 大さじ1
- 〇はちみつ 大さじ1/2
- 〇塩 1.5g
- 〇乾燥タイム 小さじ1/3
作り方
-
パプリカは細切りにし、トースターの低温で15分グリルする。あさりは茹でる。 -
ボウルに○の材料を入れて混ぜる。 -
パプリカとあさりを加えて和える。 -
器に盛る。
レシピについて
真っ赤でビタミンCが豊富なパプリカがメインのレシピです。
パプリカはビタミンEも豊富。
くすみ対策に欠かせない鉄をあさりで、ビタミンEをパプリカで。
2種の栄養素でダブルアタックです♡
ダブルアタックレシピを増やしたい✨
リップを塗らなくても美しい唇がほしい…🥰
パプリカに含まれるビタミンEは脂溶性だから茹でてもいいけれど、ビタミンＣは水溶性だから茹でたら損失。
両方ともとりたいから、グリルを採用。
でも、脂溶性は脂質と一緒に食べるといいから、オリーブオイルを少々加えてもいいかなって思います。
お好みで！
あさり ：全身に酸素を運ぶ鉄を手軽に摂れる、血行改善食材。
パプリカ ：ビタミンCが豊富な野菜。抗酸化作用のあるカロテノイドを含む。
レモン果汁 ：クエン酸で老化の源となるAGE対策に。
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
茹でたほうれん草と和えて彩りと栄養価UP。
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鉄が豊富で使いまわししやすいあさりのレシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
