お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【あさりとしいたけとひじきの生姜蒸し煮】のレシピです。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆あさりで全身に酸素を運ぶ鉄を補給
◆生姜で血行促進効果をプラス
◆ノンオイルでカロリーコントロール◎
がポイントです。
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『あさりとしいたけとひじきの生姜蒸し煮』のレシピ
材料
5～6人分
- 乾燥ひじき 20g
- しいたけ 6個（80g）
- あさりむき身 50g
- 生姜 15g
- はちみつ 大さじ1と1/2
- 醤油 大さじ2
作り方
-
あさりは解凍し、ひじきは水で戻す。椎茸は薄くカットし、生姜は細切りにする。 -
ひじき、あさり、しいたけ、生姜、〇の調味料を入れ、分量外の水大さじ3を加えて火にかける。蓋をして弱火で10分蒸し煮する。 -
混ぜながら水分を飛ばす。 -
器に盛る。
レシピについて
生姜をガッツリ効かせた超お気に入りのひじきの蒸し煮。
あさりに豊富な”鉄”と生姜で血行改善✨
ノンオイルなのでカロリーオフ。
あさりのうまみと醤油味が
しいたけにしっかりしみ込んでやみつき🤤
うまみの活用は大切です。
生姜感を出したくて、わざわざ生姜を細切りにしたけど
おろし生姜やジンジャーパウダーでも👍
あっという間になくなって、子ども達にも好評でした♡
お弁当や常備菜にいかがでしょうか。
ひじきのかわりに切り昆布でも◎
ぜひお試しください♡
あさり ：鉄が豊富で血行改善、くすみ肌改善に。亜鉛で新陳代謝UPに。
ひじき ：抗酸化成分フコキサンチンを含み、肥満予防効果も。食物繊維源。
生姜 ：発汗・血行促進効果も期待できる温活食材。老化のもととなるAGEを抑える働きも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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あさりを使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
