お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【納豆ときゅうりの胡麻キムチ和え】のレシピです。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆納豆は全身に酸素を運ぶ役割のある鉄の補給源
◆唐辛子のカプサイシンで血行UP
◆胡麻で抗酸化物質をプラス
がポイントです。
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『納豆ときゅうりの胡麻キムチ和え』のレシピ
材料
1～2人分
- きゅうり 1/2本
- キムチ 30g
- 〇醤油 小さじ1/2
- 〇はちみつ 小さじ1/2
- 〇ねりごま 小さじ1
- 〇すりごま 小さじ1
- 納豆 1P
作り方
-
きゅうりを小口切りにする。 -
ボウルに○の材料とキムチ、きゅうりを入れてしっかり混ぜ合わせ、きゅうりをしんなりさせる。 -
よく混ぜた納豆を加えて和える。 -
器に盛る。
「シャキッとおいしい♪きゅうりのおつまみ」コーナーにレシピを掲載中！
レシピについて
キムチと胡麻の組み合わせは、相性が良くて大好き。
でもそれだけじゃ、ちょっとつまんないな～と思って、納豆ときゅうりを入れてみました。
ちょこっとはちみつを加えるのが、おいしさのポイントです✨
若い頃から血行があまりよくない冷え性で寒がりな私は、もともとそんな食生活をする傾向があるんだろう…と思って、血行改善になる食材を意識して食べるようにしています。
腸活の目的も加えて納豆を冷蔵庫に常備。
キムチは息子がたまに食べる(気分屋…涙)ので、たまに冷蔵庫にあります。
キムチが合ったら、このレシピ作りたい～と思うおいしさ。
きゅうりのほかに、オクラ、スプラウト、小松菜、ほうれん草なんかもよさそう
🤤
納豆 ：腸活食材。腸内細菌のエサとなるオリゴ糖を含む。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB2が豊富。
キムチ ：発酵食品なので腸活に。唐辛子に含まれるカプサイシンで血行改善。
胡麻 ：不足しやすいカルシウム源。食物繊維、抗酸化物質の補給にも◎
こちらのレシピもおすすめ♡
納豆のアレンジレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
