お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【ナスとトマトと鶏ひき肉の味噌煮】をご紹介です。
野菜の水分を使って作る味噌煮。
切って、混ぜて、蒸し煮するだけの簡単レシピ。
休日ランチや作り置きにぴったりです。
ごはんにのけて食べると、極上のおいしさ。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
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『ナスとトマトと鶏ひき肉の味噌煮』のレシピ
材料
2人分
- 鶏ひき肉 150g
- ナス 2本（250g）
- トマト 2個（300g）
- 〇味噌 大さじ2
- 〇醤油 大さじ1
- 〇はちみつ 大さじ1と1/2
- 〇おろしにんにく 小さじ1
- 大葉 適宜
作り方
-
トマトとナスを食べやすサイズにカットする。
-
ボウルに鶏ひき肉と〇の調味料を合わせて混ぜる。
-
蓋のできるフランスパンにナスとトマトを入れ、その上にひき肉をかける。蓋をして、中火の弱火で10分蒸し煮し、その後蓋を取って煮詰める。 -
器に盛り、千切りした大葉をちらす。
レシピの美容ポイント
レシピのポイントは、
◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給 β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEの3つの抗酸化ビタミンも補う
◆鶏肉で皮ふの源となる良質なたんぱく源を補給
です。
ぜひお試しください♡
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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