お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【レタスとわかめの塩麹かきたま汁】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆卵で良質なたんぱく質を補給、皮ふのターンオーバーを促すビタミンB2を補う
◆わかめで食物繊維の補給、抗酸化物質フコキサンチンで美肌対策
◆レタスで食物繊維を補給
です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
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『レタスとわかめの塩麹かきたま汁』のレシピ
材料
2人分
- レタス 100g
- 乾燥わかめ 2g
- だし水 300ml
- 〇塩麹 大さじ1強
- 〇おろし生姜 2g
- 片栗粉 小さじ1
- 卵 1個
作り方
-
レタスを食べやすいサイズにカットし、わかめは水で戻す。
-
鍋にだし汁（水でも可）を入れて火にかけ沸騰させ、レタスとわかめ、〇の材料を入れる。
-
分量外の水大さじ1程度と片栗粉を合わせて混ぜる。鍋を火からおろし、水溶き片栗粉を加えて混ぜながら再度火にかけ沸騰させる。
-
卵を溶き入れ、火にかけながらゆっくり混ぜる。
-
器に盛る。
レシピについて
レタスのシャキシャキ感がおいしいかきたま汁。
レタスもわかめも生で食べれるから、火加減をあまり気にしなくても◎
さっと加熱して、すぐ食べるのがおすすめです。
野菜や海藻はたくさん食べるのがいい。
汁で塩分摂りすぎるのは控えたい。
汁物は、具だくさんがおすすめです。
後回しにしがちなのが普通だと思うけど、病気の予防は早めが吉だと思ってる。
だから、塩分はいつでも控えるべきだと思うから、我が子たちも薄味。
そして、汁ものはたま～に。
その影響か、スープはとっても人気です。
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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