お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【あさりとこんにゃくにピリ辛味噌煮】のレシピです。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆あさりで全身に酸素を運ぶ鉄を補給
◆生姜で血行促進、温活効果UP
◆一味のカプサイシンで血行促進
がポイントです。
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『あさりとこんにゃくにピリ辛味噌煮』のレシピ
材料
4人分
- あさり剥き身（冷凍） 50g
- 板こんにゃく 1枚（200g）
- ○味噌 大さじ2
- ○はちみつ 大さじ1
- ○おろししょうが 大さじ1
- ○一味 少々
作り方
-
あさりは解凍し、こんにゃくは横半分にカットして5㎜程度の厚さにカットする。必要であれば下茹でする。
-
蓋のできるフライパンに全ての材料を入れて火にかける。蓋をして10分蒸し煮する。
-
器に盛る。
レシピについて
手軽に鉄を補給しちゃおう！なレシピ。
肌のくすみが気になる時には、鉄。
私の通常の嗜好だと鉄が不足しやすいと理解しているので、鉄は意識して摂るようにしてます。
だから、くすみ肌とか唇の色が…とか今まで悩んでいたんです。
鉄が豊富なあさりを使って対策です。
冷蔵庫には業務スーパーで買ってきた冷凍のあさり剥き身が常時1～2袋常備されてます。
味噌味か醤油か悩んで、味噌をチョイス。
娘が味噌好きなので、味噌料理が得意なんです。
味に深みも出ておいしい。
副菜の1品、お弁当にいかがでしょうか。
生姜をにんにくや山椒でアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
あさり ：鉄が豊富で血行改善、くすみ肌改善に。亜鉛で新陳代謝UPに。
こんにゃく ：低カロリーで食物繊維が豊富なので整腸作用にイチオシ。
生姜 ：発汗・血行促進効果も期待できる温活食材。老化のもととなるAGEを抑える働きも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
こんにゃくに味をしっかりつけるために、隠し包丁とか、時間がかかる”ちぎる”とかしなくても、こちらのこんにゃくは表面に凹凸があるので、手軽です。
（すごい～って、ひとりで感動しちゃった✨）
こんにゃく
今回使用したこんにゃくは、寿マナック株式会社様より頂いたものです。
Instagramでこんにゃくレシピをリポストしていただき、こちらの商品をお試しに、と頂きました。
パッケージを見て、イラスト好きのJK娘が「かわいい～！」と。
味がしみこまないと困るし…
手間がかかるからやめとこうかな…
というのがこんにゃく料理の困りごと。
味がつきやすい、使いやすいというようなこんにゃく料理のお困りごとを助けてくれるメッセージに惹かれちゃいます。
▼気になる方は、こちらからどうぞ▼
[rakuten:kmanac:10000063:detail]
寿マナック株式会社様▶https://www.kmanac.net/link/
Instagram▶https://www.instagram.com/urutorafamiry
こちらのレシピもおすすめ♡
食物繊維が豊富なこんにゃくを使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
