美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

【くすみ肌の処方箋】『あさりとキムチの胡麻味噌スープ』美肌&温活レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【あさりとキムチの胡麻味噌スープ】のレシピをご紹介です。

 

くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。

鉄が豊富なあさりと、カプサイシンを含むキムチをメインに。

隠し味に胡麻を入れてコク増ししたスープです。

 

 

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『あさりとキムチの胡麻味噌スープ』のレシピ

材料

2~3人分

  • 小松菜 2株(100g)
  • キムチ 50g
  • あさりむき身 30g
  • だし汁 300ml
  • 〇さとう 小さじ1/2
  • 〇味噌 大さじ1
  • ○練りごま 小さじ2

作り方

  1. 小松菜を食べやすいサイズにカットする。あさりは冷凍の場合解凍する。
  2. 鍋にだし汁を入れ、小松菜、あさり、キムチを入れて火にかける。

  3. 具材に火が通ったら〇の調味料を入れて加熱する。

  4. 器に盛り、好みのでごまをふる。

 

レシピについて

『ネギとキムチの卵スープ』で、キムチを使ったスープがヒットしております。

 

今回は胡麻味噌味。

胡麻のコク、味噌のうまみ、キムチの辛味、この3つの組み合わせ、すごく合う♡

 

唐辛子のカプサイシンでの血行促進効果をよりよくしようと、あさり、小松菜を組み合わせてみました。

 

使うキムチによると思いますが、ちょっと辛めの味になってます。

お好みで、キムチの量を調整されるといいかも。

 

この味で鍋や雑炊したらおいしいんだろうな…って思ってます✨

 

 

あさり :全身に酸素を運ぶ鉄を手軽に摂れる、血行改善食材。

キムチ :唐辛子に含まれるカプサイシンで血行改善。

小松菜 :健康効果の高いアブラナ科野菜。カルシウム、鉄(血行促進)、β-カロテンなどが豊富。

 

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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