美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【イタリアンおつまみ】缶でお手軽『いわしとレッドオニオンのマリネ』美肌レシピ・オーガニックワインと一緒に

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

フーディストパーク様とサントリー様のモニターコラボ広告企画に参加しています。

タヴェルネッロ オルガニコをモニタープレゼントとして頂きました。

ありがとうございます!

 

今回はタヴェルネッロ オルガニコと一緒に楽しむ、簡単に作れるイタリアン料理『いわしとレッドオニオンのマリネ』のレシピをご紹介です。

 

レッドオニオンのマリネは時間はかかりますが、和えるだけ。

火を使わないのに、レッドオニオンの鮮やかなパープルが、火を使わない料理をゴ-ジャスにしてくれます。

 

ブロンズレシピブロガーにランクUP💕

皆さまのクリックのおかげで、ダイエット・ビューティー部門では5/827位前後、最高2位になりました。

感謝でいっぱいです💕

 

 

 

『いわしとレッドオニオンのマリネ』のレシピ

「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト」参加中♪

材料

2人分

  • イワシ水煮缶 1/2缶
  • レッドオニオン 1/2個
  • 〇塩 1g
  • 〇白ワインビネガー 小さじ2
  • 〇はちみつ 小さじ1
  • 〇おろしにんにく 2g
  • お好みのリーフ
  • ブラックペッパー

 

作り方

  1. レッドオニオンを薄くスライスする。〇の材料とともにボウルに入れ、2~3時間ほど寝かす。

  2. オリーブオイルを加えて和える。

  3. リーフ、いわし水煮缶とともに器に盛り、マリネをかける。

  4. 好みでブラックペッパーをちらす。

     

フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
 

 

レシピについて

イタリアではイワシをよく使うそうです。

 

小さいイワシは扱いやすいですが、大きくなると骨が…などなど、食べにくさや調理のしにくさってどうしても出来てしまうように感じます。

 

イワシは青魚で良質なオイルを含むし、毛穴対策が気になる私はビタミンB6を多く含むイワシは積極的に食べたい!

ということで、手軽にイワシの水煮缶をチョイス。

すっごく楽。

 

マリネだけ朝作って、冷蔵庫で寝かせて、夜帰ってから盛り付けるだけ。

仕事が忙しくって、疲れた私のディーナーを素敵な時間にしてくれた、一品です。

これからも活躍すること決定♡

 

タヴェルネッロ・オルガニコ

今回モニタープレゼントとしていただいたのは、こちら。

お酒好きの私は、目がキッラキラ✨

今回は右のスパークリング、トレッビアーノ・スプマンテと一緒に♡

 

こちらのタヴェルネッロ オルガニコは、世界で1番売れているイタリアンワインブランドだそうです。

 

左の赤ワイン、サンジョヴェーゼは、熟した果実味にすみれの香りと甘いスパイスのニュアンス。

 オーガニックワイン タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ 

 

真ん中の辛口白ワイン、トレッピア―ノ・シャルドネは、フレッシュな果実味と酸味が特徴でまろやかな味わい。

【オーガニックワイン】 タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネ 

 

右のスパークリング、スプマンテは、ふんわりとしたほろ甘さとまろやかな酸味で親しみやすい味わい。やや辛口です。

【オーガニックスパークリングワイン】 タヴェルネッロ オルガニコ スプマンテ 

 

オーガニックワインなのにリーズナブルなんて、うれしいです♪

 

おつまみのポイント

お酒を飲むときのポイントは、

肝臓の働きを助けるたんぱく質、ビタミン、ミネラルをしっかり摂ること。

お酒でカロリーを摂る分、ヘルシーにすること。

この2つは押さえておきたいです。

 

水分もしっかり摂る必要があるので、同量の無糖の水分を摂りながらお酒を楽しんでくださいね~

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

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