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肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

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【出汁で楽うま】『玉ねぎのミルクポタージュ』美肌レシピ・ぎゅ~っとポーションだし活用

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

フーディストパーク様とにんべん様のモニターコラボ広告企画に参加しています。

ぎゅ~っとポーションだしシリーズをモニタープレゼントとして頂きました。

ありがとうございます!

 

今回はぎゅ~っとポーションだしシリーズを使った『玉ねぎのミルクポタージュ』のレシピをご紹介です。

 

野菜のうまみを使って楽しむお手軽ポタージュ。

オートミールでとろみをつけているので、小麦粉を炒めるなどの手間を省き、手軽に作れます♪

 

いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。

感謝でいっぱいです💕

 

 

『玉ねぎのミルクポタージュ』のレシピ

「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト」参加中♪

材料

2人分

  • 玉ねぎ 大1個(正味300g)
  • オートミール 20g
  • 水 200ml
  • 牛乳 200ml
  • 塩 2.5g
  • ポーションだし(野菜ブイヨン) 1P

作り方

  1. 玉ねぎをスライスする。鍋に入れて火にかけ、鍋が温まったら弱火にし、15分蒸し煮する。

  2. オートミールと分量外の水200mlを入れ、沸騰したら弱火にしてf蓋をし、10分加熱する。
  3. 牛乳を加えてブレンダーで攪拌し、塩、ポーションだしを加えて調味し、微沸程度に温める。

  4. 出来上がり。

 

フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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レシピについて

寒い季節。

息子がスープを飲みたがるので、ポタージュスープを作りました。

 

とろみづけには炭水化物が必要ですが、芋を使うのもいいけれど、皮を剥いたりとか大変…

ということで、とろみは手軽にオートミールを活用しました。

玉ねぎは腸内環境によいオリゴ糖を含んでいて、オートミールは食物繊維が豊富なので、腸活ポタージュに。

だしのうまみで食べやすく仕上がってます。

 

ぎゅ~っとポーションだしシリーズ

今回頂いたのはこちら。3種類です。

この液体だしには、

◆計量不溶

(手間が省ける~)

◆液体タイプ

(溶かさなくていいなんて楽~)

◆常温OK

(冷蔵庫でどこ行った~?と探さなくても大丈夫♪電気代も節約できそう笑)

というメリットがあります。

 

 

今回は、こちらを使いました。

にんべん ぎゅ~っとポーションだし 12種の野菜ブイヨン

 

野菜ブイヨンは癖が少ないので、シンプルなポタージュスープにぴったりでした。

 

 

他のシリーズはこちら。

にんべん ぎゅ~っとポーションだし 鶏がらかつおだし

にんべん ぎゅーっとポーションだし かつおこんぶだし

いりこかつおもあるそうです。

にんべん ぎゅ~っとポーションだしいりこかつお

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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