お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
フーディストパーク様とにんべん様のモニターコラボ広告企画に参加しています。
ぎゅ～っとポーションだしシリーズをモニタープレゼントとして頂きました。
ありがとうございます！
今回はぎゅ～っとポーションだしシリーズを使った『温野菜サラダのだし胡麻ドレ』のレシピをご紹介です。
ゆで卵を用意して、野菜は茹でるだけ。
ドレッシングは混ぜるだけ。
簡単で手軽なのに、ヘルシーでおいしく、野菜をたっぷり食べられる、そんな一品を目指しました。
ブロンズレシピブロガーにランクUP💕
皆さまのクリックのおかげで、ダイエット・ビューティー部門では5/827位前後、最高2位になりました。
感謝でいっぱいです💕
『温野菜サラダのだし胡麻酢ドレ』のレシピ
「フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参加中♪
材料
2人分
- ブロッコリー 100g
- キャベツ 100g
- ゆで卵 2個
- 〇ポーションだし 鶏がらかつおだし
- 〇塩 2g
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇酢 小さじ2
- 〇すり胡麻 大さじ1
作り方
-
キャベツはざく切り、ブロッコリーは小房に分ける。ブロッコリーは熱湯で30秒、キャベツは10秒茹でる。(時間差で熱湯に投入がおすすめ) -
〇の調味料を合わせて胡麻酢ドレを作る。 -
ゆで卵は半分にカットし、野菜とゆで卵を器に盛る。 
胡麻ドレを添え、完成。
レシピについて
だしってなんでこんなにおいしいの？
と思っちゃうほど、胡麻酢とだしのコラボレーションに野菜をつまむ箸が止まりませんでした。
今回はだしをメインにしたかったので塩味にしましたが、
塩2g＝醤油小さじ2
なので、塩のかわりに醤油に変えて、胡麻醤油ダレにしていただいても♪
嗜好に合わせてアレンジしていただければ嬉しいです。
ぎゅ～っとポーションだしシリーズ
今回頂いたのはこちら。3種類です。
この液体だしには、
◆計量不溶
（手間が省ける～）
◆液体タイプ
（溶かさなくていいなんて楽～）
◆常温OK
（冷蔵庫でどこ行った～？と探さなくても大丈夫♪電気代も節約できそう笑）
というメリットがあります。
今回はこちらを使いました。
鶏がらは、なかなか簡単に作れません。
顆粒だしもありますが、ドレッシングに顆粒だしは溶かすのに手間がかかってしまいます。
そんな時にこのポーションだしが活躍。
液体のメリットって、こうゆうことだな～と実感しました。
他のシリーズはこちらです。
いりこかつおもあるそうです。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
