Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

【出汁で楽うま】『豚肉とキャベツのクミンスープ』美肌レシピ・ぎゅ~っとポーションだし活用

料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

フーディストパーク様とにんべん様のモニターコラボ広告企画に参加しています。

ぎゅ~っとポーションだしシリーズをモニタープレゼントとして頂きました。

ありがとうございます!

 

今回はぎゅ~っとポーションだしシリーズを使った『豚肉とキャベツのクミンスープ』のレシピをご紹介です。

 

出汁のうまみを使ったおかずスープです。

明日はちょっと忙しい…というときの、作り置きのおかずスープにぴったり。

煮込んでいる間に、他の料理の準備やお片付けなどもできる、効率レシピです。

 

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皆さまのクリックのおかげで、ダイエット・ビューティー部門では5/827位前後、最高2位になりました。

感謝でいっぱいです💕

 

 

 

『豚肉とキャベツのクミンスープ』のレシピ

「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト」参加中♪

材料

2人分

  • 豚ロース塊肉 200g
  • キャベツ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • クミンパウダー 小さじ1
  • 塩 4g
  • ポーションだし野菜ブイヨン 1個

 

作り方

  1. キャベツ、玉ねぎをざく切りにし、豚肉を1㎝幅にカットする。豚肉は微沸程度の湯で下茹でする。

  2. 鍋にキャベツ、玉ねぎ、豚肉、分量外の水、〇の調味料を入れる。火にかけて沸騰したら蓋をし、弱火で15分加熱する。

  3. 器に盛る。

 

フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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レシピについて

クミンを加えてエスニックなスープに仕上げました。

 

このようなスープを作る時は、他の野菜のうまみも加えたい…と思い、ついつい野菜を入れすぎて…となっちゃうのですが、

野菜のうまみが詰まったポーションだしはそんな願いを助けてくれます。

 

うまい!と子どもが野菜を食べるスピードがいつもより増しました。

素晴らしい!

 

ぎゅ~っとポーションだしシリーズ

今回頂いたのはこちら。3種類です。

この液体だしには、

◆計量不溶

(手間が省ける~)

◆液体タイプ

(溶かさなくていいなんて楽~)

◆常温OK

(冷蔵庫でどこ行った~?と探さなくても大丈夫♪電気代も節約できそう笑)

というメリットがあります。

 

 

今回は、こちらを使いました。

にんべん ぎゅ~っとポーションだし 12種の野菜ブイヨン

 

 

他のシリーズはこちらです。

にんべん ぎゅ~っとポーションだし 鶏がらかつおだし

にんべん ぎゅーっとポーションだし かつおこんぶだし

いりこかつおもあるそうです。

にんべん ぎゅ~っとポーションだしいりこかつお

 

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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