お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌＆腸活レシピを綴ってます。
レシピブログ様のネクストフーディストの5期生をさせていただくことになり、その就任のプレゼントとして、いくつか商品をいただきました。
今回はそのうちの、『日清オイリオさんのBOSCOシーズニングオイル』を使って
- 手軽にできる
- スーパーで手に入る材料で
- 栄養価や美容と健康も考慮
したレシピを考えました。
おいしさと美容、両方欲張りたい！
そんな方におすすめなレシピになってます。
肌の美しさの源は健康
なので、栄養があるものを食べて健康を維持していきたいです。
では、レシピをご紹介します。
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今回ご紹介するのはこちら。
日清オイリオさんのBOSCOシーズニングオイル3種です。
- 香ばしローストガーリック
- 爽やかなレモンジンジャー
- 華やかなハーブミックス
どれも、蓋を開けるとそれぞれの香りがふわ～っと漂います♪
それぞれの香り、食べた時のさわやかさや濃厚さが違ってびっくりします！
今回はそのうちの1つ、を使ったレシピをご紹介します。
『キャベツとコーンと小エビのサラダ』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、抗酸化作用のあるアスタキサンチンを含む、低カロリーなエビを加えたところ。日焼けや老化予防を防ぐ効果が期待できます！
【材料】
2～3人分
- キャベツ 150g
- 塩 2g
- コーン 30g
- 小エビ 30g
- ★はちみつ 少々
- ★ブラックペッパー 少々
- シーズニングオイルレモンジンジャー 小さじ1
【作り方】
- キャベツをコーンと同じ程度の角切りし、軽く塩もみする。
- ボウルにキャベツ、コーン、子エビ、★の材料を加えて和える。シーズニングオイルレモンジンジャーを加えてさらに和える。
- 器に盛る。
レシピについて
スプーンですくって食べれるようなサラダをイメージしこの小エビを使ったサラダを作りました。
コーンが入っているので、適度に甘みがあり、
ブラックペッパーでピリッとさも味わえます。
そして、なにより、シーズニングオイルレモンジンジャーのレモンがさわやか！
レモン果汁などを入れなくても、さっぱりいただけるので、これからのじめじめした季節によさそうです。
ブラックペッパーを入れなければ、子ども受けバッチリです。
使用したシーズニングオイルはこちら
▶BOSCO シーズニングオイル ローストガーリック レモンジンジャー ハーブミックス 3種類セット
シーズニングオイルについて
オイルに香りが溶け込んでいるシーズニングオイル。
ただ、オイルをかけただけでいつもの食事の香りがワンランクアップ！
ローストガーリックは香ばしいコク
レモンジンジャーはスパイシーさ
ハーブミックスはハーブの香り
を手軽に楽しめます。
お料理は味付けが大切だけど、香りもおいしさの欠かせない1部です。
料理をワンランクアップさせたいけど、手間は減らしたい！そんな方にはシーズニングオイル、いいんじゃないでしょうか。
3つあると香りを変えて楽しめます♪
詳しくはこちらをどうぞ。
シーズニングオイルを使ったレシピ
- 『ほうれん草とサーモンのレモンジンジャーサラダ』
- 『キャベツとズッキーニの包み焼き』
- 『あさりと野菜のクミンパエリア』
- 『アスパラとえびのマスタードマリネ』
- 『銀鮭のパエリア』
- 『キャベツとツナのハニーマスタードサラダ』
- 『キャベツとパプリカのチーズコールスロー』
- 『キャベツとコーンと小エビのサラダ』
- 『キャベツとあさりのカレーサラダ』
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
https://www.instagram.com/fumi.dish/
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