お料理はおいしくて、お肌にもうれしいものがイイ！
をモットーに、栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
レシピブログ様のネクストフーディストの5期生をさせていただくことになり、その就任のプレゼントとして、いくつか商品をいただきました。
今回はそのうちの、日清オイリオさんのBOSCOシーズニングオイルを使って
- 手軽にできる
- スーパーで手に入る材料で
- 栄養価や美容と健康も考慮
したレシピを考えました。
おいしさと美容、両方欲張りたい！
そんな方におすすめなレシピになってます。
肌の美しさの源は健康
なので、栄養があるものを食べて健康を維持していきたいです。
では、レシピをご紹介します。
今回ご紹介するのはこちら。
日清オイリオさんのBOSCOシーズニングオイル3種です。
- 香ばしローストガーリック
- 爽やかなレモンジンジャー
- 華やかなハーブミックス
どれも、蓋を開けるとそれぞれの香りがふわ～っと漂います♪
今回はそのうちの1つ、を使ったレシピをご紹介します。
『ほうれん草とサーモンのレモンジンジャーサラダ』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、アンチエイジングが期待できるα-リポ酸を多く含むほうれん草を使ったところ。
レモンジンジャーのシーズニングオイルを使ったので、レモンなどの酸味を加えなくても、レモンの香りが豊かです。
【材料】
3人分
- ほうれん草 1束
- サーモンの刺身 50g
- 塩 2g
- ボスコシーズニングオイルレモンジンジャー 小さじ2
- ブラックペッパー 少々
- クリームチーズ 20g
【作り方】
- ほうれん草を茹でて水気をしぼり、食べやすいサイズにカットする。サーモンは食べやすいサイズにカットする。
- 塩、シーズニングオイル、ブラックペッパーを入れて混ぜ、ほうれん草とサーモンを加えて和える。
- 器に②を盛り、クリームチーズを飾り、ブラックペッパーをふる。
レシピについて
美肌のために、野菜をいっぱい食べたい！という私の願望から、ほうれん草は1束しっかり使いました。
ほうれん草は茹ですぎも、茹でなさすぎもおいしくないので、90秒と決めて茹でてます。
2分前後を目安に茹でるとよいです。
チーズはクリームチーズを使いましたが、低カロリーに仕上げたい場合は、カッテージチーズがおすすめです。
サーモンはお刺身を使ったので、ほうれん草はしっかり覚まさないと、衛生的に不安です。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた方がより安心してお召し上がりいただけます。
使用したシーズニングオイルはこちら
3つあると香りを変えて楽しめます♪
シーズニングオイルについて
オイルに香りが溶け込んでいるシーズニングオイル。
ただ、オイルをかけただけでいつもの食事の香りがワンランクアップ！
ローストガーリックは香ばしいコク
レモンジンジャーはスパイシーさ
ハーブミックスはハーブの香り
を手軽に楽しめます。
お料理は味付けが大切だけど、香りもおいしさの欠かせない1部です。
料理をワンランクアップさせたいけど、手間は減らしたい！そんな方にはシーズニングオイル、いいんじゃないでしょうか。
▶BOSCO シーズニングオイル ローストガーリック レモンジンジャー ハーブミックス 3種類セット
詳しくはこちらをどうぞ。
シーズニングオイルを使ったレシピ
- 『ほうれん草とサーモンのレモンジンジャーサラダ』
- 『キャベツとズッキーニの包み焼き』
- 『あさりと野菜のクミンパエリア』
- 『アスパラとえびのマスタードマリネ』
- 『銀鮭のパエリア』
- 『キャベツとツナのハニーマスタードサラダ』
- 『キャベツとパプリカのチーズコールスロー』
- 『キャベツとコーンと小エビのサラダ』
- 『キャベツとあさりのカレーサラダ』
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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