栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
シミ対策に♪【グリルピーマンのナッツ和え】をご紹介します。
じっくりグリルして甘みを引き出したピーマンに香ばしいナッツを組み合わせた、 栄養たっぷりの美容副菜。
ビタミンC・ビタミンE・ポリフェノールなど、シミやくすみが気になる肌にうれしい栄養を組み合わせました。
ピーマンをグリルすることっでビタミンCの損失を最小に抑えられるので、シミ対策ぴったりです。
ぜひお試しください♡
『グリルピーマンのナッツ和え』のレシピ
材料
3～4人分
- ピーマン 5個（正味120g）
- ミックスナッツ 10g
- 〇醤油 小さじ1
- 〇はちみつ 小さじ12/2
- 〇ジンジャーパウダー 少々
作り方
-
ピーマンを細切りにして、トースターの低温で20本程度グリルする。ミックスナッツは粗く刻む。 -
ボウルに〇の材料と刻んだナッツを加えて和える。 -
グリルしたピーマンを加えて和える。 -
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、急に気になりはじめる「シミ」。
その多くは紫外線による酸化ストレスとメラニンの蓄積が原因です。
スキンケアでの外側対策に加え、内側からの抗酸化ケアがとても大切。
このレシピは、
・ピーマンのビタミンCがメラニン生成を抑えてシミを対策
・ナッツのビタミンEと良質な脂質が血行促進
栄養を細胞にしっかり届けてくれるからこそ、肌のターンオーバーがしっかり機能して、シミを溜め込まない肌サイクルを育てます。
ダブルの抗酸化アプローチは、塗るだけじゃなくて、食べて好循環サイクルを作ることが、とどのつまり、近道です。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
