栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
むくみ対策に♪【きゅうりとツナの柚子胡椒漬け】をご紹介します。
むくみには旬の生野菜！ということでみずみずしく、シャキシャキ食感がおいしいきゅうり。
暑い夏はみずみずしい食べ物がおいしいけど、たんぱく質も大切。
ということで、うま味食材ツナと、ピリッと爽やかな柚子胡椒を効かせました。
そうめんに柚子胡椒にハマった娘のリクエストで作ったのですが、
超クセになります。
ぜひお試しください♡
『きゅうりとツナの柚子胡椒漬け』のレシピ
材料
4～5人分
- きゅうり 2本
- ツナ水煮缶 1缶
- 塩麹 大さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1
作り方
-
きゅうりを2㎝程度にカットし、つぶして割く。
-
全ての材料を合わせて混ぜ、冷蔵庫で寝かす。 -
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、どうしても気になってくるのが、むくみ。
筋力も代謝も落ちるし、血流も滞りやすくなる影響があるんですよね。
そんな時には生野菜。
水にさらしたり、茹でたりしない食べ方は、むくみ対策に欠かせないカリウムをきちんと補えます。
このレシピでは、
・きゅうりのカリウムが体内の余分なナトリウムを排出し
・ツナのたんぱく質・ビタミンB群が代謝をサポートし
むくみがとれないと、だる～い感覚が抜けにくいもの。
そんな対策は、からだの内側からがおすすめです。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
