お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
栄養をしっかり摂ってお肌も心も癒したい♪美肌スイーツレシピ【かぼちゃプリンの黒ゴマソース】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆かぼちゃで血管を広げる働きのあるビタミンEを補給し血行改善
◆胡麻で不足しやすいカルシウムや食物繊維、抗酸化物質を補給
◆牛乳で肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給しつつカルシウムも強化
です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維や、ビタミン、ミネラルを補うことなので、食材選びが大切です。
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『かぼちゃプリンの黒ゴマソース』のレシピ
材料
2人分
- かぼちゃ 100g
- ゼラチン 5g
- 牛乳 200ml
- ★はちみつ 小さじ2
- 〇黒ねり胡麻 大さじ1
- 〇はちみつ 大さじ1
- 〇牛乳 大さじ1
作り方
-
かぼちゃをカットし。ゼラチンを分量外の水大さじ2程度と合わせてふやかす。
-
かぼちゃを蒸し煮する。
-
熱々のかぼちゃに牛乳と★のはちみつを加えてブレンダーで攪拌する。
-
ゼラチンを加えてしっかり混ぜて溶かす。（温度が低くなりすぎた際は湯煎にかける）
-
容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
-
〇の材料をしっかり合わせて黒ごまソースを作る。
-
固まったかぼちゃプリンの上にソースをかける。
-
出来上がり。
レシピについて
おいしすぎて、連日食べてしまったこのレシピ。
黒胡麻ってなんでこんなに私の味覚を刺激するのかしら♡
虜でごっざいます。
私はアントシアニンが好きなんだろうな。
そして魔女っぽいこの色も好きなんだろうな。
黒ゴマソースが甘いので、かぼちゃプリンに加えるはちみつは少なめです。
一緒に食べたら甘さひかえめな、心地いい甘さ。
かぼちゃは冷凍のものでも👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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