お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ほうれん草とりんごとツナのマスタード和え】のレシピです。
毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめ。
◆ツナで皮ふを正常に保つ働きのあるビタミンB6を補給
◆ほうれん草とマスタードで抗酸化物質をプラス
◆りんごでポリフェノールをプラス
がポイントです。
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『ほうれん草とりんごとツナのマスタード和え』のレシピ
材料
3～4人分
- ほうれん草 1束
- りんご 1/4個
- ツナ水煮缶 1缶
- 〇醤油 大さじ1/2
- 〇はちみつ 小さじ2
- 〇レモン果汁 小さじ1
- 〇粒マスタード 小さじ1
作り方
-
ほうれん草は茹でて一口大にカットし、りんごは細くカットする。 -
ボウルに〇の材料を加えて混ぜる。 -
ボウルにほうれん草、りんご、水気を切ったツナを加えて和える。 -
器に盛る。
レシピについて
りんごの甘さとシャキシャキ感がおいしい和え物。
一口食べた息子が、
「これおいしい」
と、小学3年生にもおいしさがわかるらしい😊
年齢を重ねると、食事を量食べるの大変。
だから、和え物にちょっとたんぱく質源をプラス。
栄養をこんなふうに増やしていくのが好き。
ほうれん草は栄養豊富な緑黄色野菜だから
積極的に頻度多く食べたい。
野菜は茹でるとカサが減るから、
量を食べやすい✨
小食さんには加熱、おすすめです。
ほうれん草以外に春菊やキャベツでアレンジもおすすめ。
ぜひお試しください♡
ほうれん草 ：全身に酸素を運ぶ鉄が豊富な野菜の1つ。抗酸化ビタミンも含むのもお肌に優しいポイント
りんご ：ポリフェノールが豊富。食物繊維ペクチンは腸内環境に◎
ツナ水煮缶 ：皮ふの新陳代謝を促すビタミンB6が豊富。オイルの酸化の心配のない水煮缶がイチオシ。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
