お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【コールラビとツナのハニーマスタード】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆コールラビで美肌にマストなビタミンC補給
◆ツナ水煮缶で良質なたんぱく質を補給
◆マスタードで抗酸化作用をプラス
です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
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『コールラビとツナのハニーマスタード』のレシピ
材料
2～4人分
- コールラビ 1個（正味100g）
- ツナ水煮缶 1缶
- ○塩 1g
- ○はちみつ 小さじ1
- ○粒マスタード 小さじ1
- ○おろしにんにく 2g
作り方
-
コールラビの皮をむき、いちょう切りにする。
-
ボウルにコールラビ、水気を切ったツナ、○の材料を加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
以前、コールラビを初めて買ったら甘くておいしくて、リピートしました。
甘みがあるんだけど、大根のような青臭さもあります。
調べてみたら、コールラビは大根と同じアブラナ科でした。
コールラビはビタミンCが普通のキャベツと同じくらい含まれていて、ビタミンCを補えます。
ということで、生のままの料理にして損失回避。
一晩寝かしてみましたが、あまりしんなりせずシャキシャキ歯ごたえがしっかり残ります。
食べ応えバッチリでした。
コールラビ以外に、サラダカブや大根でも👍
ぜひお試しください♡
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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