お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ペッパーチーズ卵焼き】レシピです。
毛穴・皮脂改善のためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
ビタミンB2の補給源である卵に、同じくビタミンB2の補給源となるチーズを加えてコク増し。
不足しやすいカルシウムも補える一品です。
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『ペッパーチーズ卵焼き』のレシピ
材料
2人分
- 卵 3個
- 塩 ひとつまみ
- 粉チーズ 大さじ2
- ブラックペッパー 少々
- 油 適量
作り方
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卵を溶きほぐし、粉チーズとブラックペッパーを加えて混ぜる。
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フライパンを火にかけ、油をしき、卵液を加えて奥から手前に巻く。卵液を加えて巻くを繰り返す。
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カットする。
-
器に盛る。
レシピについて
娘のお弁当用に作った卵焼き。
牛乳飲んでって言っても飲んでくれないので、大好きなチーズを多めに入れてみました。
私はふちの切れ端をぱくっと味見。
チーズのコクが卵焼きを洋風にしてくれます。
焼くのは老化の源となるAGEが…気になる。
娘のためにもブラックペッパーを多めに入れて対策してみました。
私はゆで卵専門だけど、卵焼きは子ども達の大好物なのでリクエストをよくもらいます。
アレンジ好きなので、いろんな卵焼き作って楽しむのが好き。
卵 ：ビタミンCと食物繊維以外を含む”準”完全栄養食品。良質なたんぱく質源食材。抗酸化ビタミン・ミネラルの補給にもぴったり。
チーズ ：カルシウムが豊富でビタミン、ミネラルの補給源に。新陳代謝を促すビタミンB2の補給源にも。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
