お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【しらす入り塩麹卵焼き】のレシピです。
毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめ。
◆卵は新陳代謝を促すビタミンB2の補給源
◆卵で皮ふの源となる良質なたんぱく質を補給
◆しらすでカルシウム＆ビタミンDを強化
がポイントです。
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『しらす入り塩麹卵焼き』のレシピ
材料
2人分
- 卵 3個
- 塩麹 小さじ1
- いり胡麻 小さじ1
- しらす 20～30g4
- 油 適量
作り方
-
卵を溶きほぐし、塩麹と胡麻を加えて混ぜる。
-
フライパンを火にかけ、油をしき、卵液を加えてしらすをちりばめ、奥から手前に巻く。卵液を加えて巻くを繰り返す。
-
カットする。
-
出来上がり。
レシピについて
お正月にはだて巻きじゃなくて、卵焼き派。
カルシウム強化のためにしらす×胡麻。
しらすで磯の香りも楽しめます。
だて巻きたまごは甘すぎて苦手。
だけど、卵料理は食べたい。
子ども達が卵焼き好きすぎて、何度も作ってと言うので、作りました。
去年末は4～5本作った記憶が蘇る…
しらす×青のり
しらす×かつおぶし
しらす×たらこ
もおいしそう🤤
しらすのかわりにアミエビでも👍
ぜひお試しください♡
・卵 ：ビタミンCと食物繊維以外を含む”準”完全栄養食品。良質なたんぱく質源食材。抗酸化ビタミン・ミネラルの補給にもぴったり。
・塩麴 ：発酵食品なので腸活に。消化酵素で消化を助ける。
・しらす ：不足しやすいカルシウムやビタミンDの補給源。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
