お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【りんごとコーンのツリーポテトサラダ】レシピです。
マヨネーズを使わず、チーズと牛乳を使ったのでヘルシーに。
子どもが大好きなコーンと林檎を使ったポテトサラダを、きゅうりでクリスマス風にデコレーションしました。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『りんごとコーンのツリーポテトサラダ』のレシピ
材料
4人分
- じゃがいも 1個(200g)
- コーン 50g
- りんご 1/8個
- 〇塩 1g
- 〇粉チーズ 大さじ1
- 〇牛乳 大さじ1
- 〇ブラックペッパー 少々
- きゅうり 1本
作り方
-
じゃがいもの皮をむき、茹でて粉ふき芋にする。
-
りんごをコーンと同じくらいの角切りにする。
-
ボウルにじゃがいもを入れてつぶし、コーン、りんご、〇の材料を加えて混ぜる。 -
きゅうりの皮をピーラーでむいたものを4本作る。 -
ポテトサラダを4等分し、ツリーの形に形成する。きゅうりを飾る。 -
器に盛る。
レシピについて
急に思いついて、急に作り始めたこのレシピ。
自宅に小さい星形の型抜きがあると思い込んでいたら…
ありませんでした。
不器用なので、包丁でりんごを星形にする自身はなく、まん丸きゅうりで代用しました。
上はチーズやりんごなどで星型にした方が雰囲気出そうだな～と思います。
今回のクリスマスツリーポテサラ、
息子は、すごい！と喜んでくれたけど、クオリティ低いな…と感じてしまった私。
そんな私でも、子どもが喜んでくれる程度のツリーポテサラを作れました。
一安心(笑)
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
