美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【潤いのある肌に】『タラじゃがカレーチーズサラダ』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【タラじゃがカレーチーズサラダ】のレシピです。

 

潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。

 

◆タラは低脂質&高たんぱく食材

◆カレー粉で抗酸化物質をプラス

◆じゃがいもでコラーゲンの生成に関わるビタミンCも一緒に

 

がポイントです。

 

 

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感謝でいっぱいです💕

 

『タラじゃがカレーチーズサラダ』のレシピ

材料

1~2人分

  • タラの切り身 1切れ
  • じゃがいも 1個(150g)
  • ○塩 1.5g
  • ○カレー粉 小さじ1/4
  • ○ガーリックパウダー 少々
  • ○ブラックペッパー 少々
  • クリームチーズ 小1P(18g)

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥いてカットする。
  2. 蓋のできるフライパンにじゃがいもを入れて○をちらし、タラをのせる。分量外の大さじ2の水を加えて火にかけ、フライパンが温まったら蓋をし、弱火で15分蒸し煮する。

  3. ボウルにじゃがいもとクリームチーズを入れ、粗くつぶしながら混ぜる。

  4. 皮と骨を取り除いたタラをくずしながら入れて和える。 

  5. 器に盛る。お好みでパセリを。

 

簡単おいしいお弁当おかず
簡単おいしいお弁当おかず
 

 

レシピについて

このレシピ、魚嫌いな息子に大好評だった『タラじゃがチーズ』にカレー粉を加えてアレンジしたもの。

カレー粉で抗酸化物質もプラスです。

 

タラは低カロリー、じゃがいもも低カロリーないも類だし、ノンオイルなレシピだし、クリームチーズをちょっと加えてもカロリーの心配はご無用。

 

焼くレシピなので、にんにくとブラックペッパーでAGE対策も行ってます。

 

 

じゃがいも :100g中76kcalというイモ類のなかでも低カロリーな食材(蒸して皮がない状態)。冷やして食べるとレジスタントスターチが増えて腸活度UP。

タラ :低カロリーで高たんぱく。カロリーコントロールしやすいので減量向き。

カレー粉 :様々なスパイスがブレンドされていて万能。抗酸化作用◎でお肌に嬉しい。

 

 

パンと相性◎

これ、私のランチになったものですが、写真を見た息子が「おいしそ~食べたい」というので、作ってあげたら2個もペロリ。

 

パンと相性抜群です✨

食パンでポケットサンドにしたり。

食パンにタラじゃがチーズカレーとチーズをのせてトーストするのもおすすめ♪

美肌の法則

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

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