お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【キウイとモッツァレラチーズの塩麹マリネ】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆キウイで美肌に欠かせないビタミンCを補給
◆チーズで不足しやすいカルシウと新陳代謝を促すビタミンB2を補給
◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給
です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
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『キウイとモッツァレラチーズの塩麹マリネ』のレシピ
材料
2人分
- キウイ 1個
- 一口モッツァレラ 8個
- ミニトマト 5個
- 〇塩麹 小さじ2
- 〇レモン果汁 小さじ2
- 〇おろし生姜 2g
- 〇ブラックペッパー 少々
作り方
-
ミニトマトは半分にカットし、キウイは同じくらいの大きさにカットする。
-
ボウルに○の材料を合わせて和える。
-
ミニトマト、キウイ、モッツアレラチーズを加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
3食のカラフルマリネ。
ビタミンCが豊富なキウイに
抗酸化物質リコピンが豊富なミニトマトを組み合わせて、
紫外線対策を強化。
チーズもプラスしてたんぱく質もちょい足し。
塩麹の塩気がいい感じです。
レモン果汁を加えてさっぱりさせて、マリネしたので、ちょっと冷蔵庫で寝かせて味をなじませるとおいしくなります。
キウイはグリーンでもゴールドでも👍
ぜひお試しください♡
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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