栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
アンチエイジングに♪【ぶどうとレッドキャベツのサラダ】をご紹介します。
鮮やかなレッドキャベツを使った、カラフルゴージャスな ポリフェノールたっぷりのサラダ。
塩麹とレモンを効かせて、さっぱりで食べやすく仕上げました。
美肌と抗酸化ケアを同時に叶えるご褒美メニューです。
ぜひお試しください♡
『ぶどうとレッドキャベツのサラダ』のレシピ
材料
2～3人分
- 種なしぶどう 100g
- レッドキャベツ 150g
- 〇ジンジャーパウダー 少々
- 〇レモン果汁 大さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇塩麹 小さじ1
作り方
-
レッドキャベツは千切り、ぶどうは半分にカットする。
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ボウルに○の材料を合わせておく。
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キャベツを入れてしっかり和えて味をなじませる。
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ブドウを入れてさっと和える。
-
器に盛る。
美肌プチコラム
アンチエイジングを意識するなら、 抗酸化物質の印、紫色の食材は意識して取り入れたい存在です。
レッドキャベツはビタミンCとアントシアニンのダブルパワーでアンチエイジングに◎
ビタミンCでコラーゲンの生成をサポートしながら、紫外線ダメージや乾燥から肌をサポートに✨
私用に作ったのに、さっぱり食べやすいからか、小5息子がぺろりと半分以上平らげてしまってびっくり。
相当美味しかったようです♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
