栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
お肌を育てる【レッドオニオンとみかんの塩麴カレーマリネ】をご紹介します。
甘酸っぱいみかんとグリルしたレッドオニオンを、塩麴とカレー風味でさっぱりマリネしました。
彩りも鮮やかで、食卓がパッと華やかになるカラフルな一品。
抗酸化成分や食物繊維が豊富でお肌喜ぶ、前菜やおもてなしにもぴったりの一品です。
ぜひお試しください♡
『レッドオニオンとみかんの塩麴カレーマリネ』のレシピ
材料
3～4人分
- レッドオニオン 1玉（正味200g）
- みかん 1個
- ○塩麹 大さじ1
- 〇カレー粉 小さじ1/4
作り方
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レッドオニオンをスライスし、みかんも薄くスライスする。レッドオニオンはトースターの低温でグリルする。
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ボウルに○の材料を入れて混ぜる。
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グリルした玉ねぎとみかんを加えて和えてしばらく寝かす。
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器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、どうしても気になってくるのが、しみ、しわ、たるみ。
加齢とともに老化は進むものですが、若返りたいんじゃなくて、キレイに歳を取りたいという、欲張りなのが女心。
ということで、抗酸化物質強化は欠かせません。
レッドオニオンのポリフェノールが豊富で、活性酸素から肌や体を守る。
みかんのビタミンCでコラーゲン生成をサポートに。
さらにカレー粉で血流促進や抗炎症作用。
みかんと塩麹の自然甘みでお砂糖は不要です♡
やみつきでございます。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
