栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
潤いのある肌に♪【豚肉のトマトのさっぱり黒酢煮】をご紹介します。
旬のトマトと豚肉を黒酢でさっぱりと仕上げた一品。
トマトと豚肉のうまみがマッチしておいしさを底上げしてくれます。
ビタミンB群・たんぱく質・リコピン・クエン酸が一度に摂れてるから、乾燥が気になる肌の内側からうるおいをサポート。
疲労回復にもおすすめで、夏バテ気味の時や紫外線を浴びた日の夕食にもぴったりです。
ぜひお試しください♡
『豚肉のトマトのさっぱり黒酢煮』のレシピ
材料
2人分
- トマト １個
- 豚薄切り肉 100g
- 〇醤油 小さじ2
- 〇黒酢 小さじ2
- 〇はちみつ 小さじ1
作り方
-
豚肉微沸程度の湯でさっと茹でる。トマトを食べやすいサイズにカットする。 -
蓋のできるフライパンにすべての材料を入れ、蓋をして5分蒸し煮する。蓋を取り水分を飛ばす。 -
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、どうしても気になってくるのが、乾燥。
こればかりは、女性ホルモンの分泌も関わるから仕方ないんですよね。
でも、食べて乾燥対策をすることはちゃんとできるんです。
このレシピでは、
豚肉で肌の源たんぱく質を補給し
トマトのリコピンが紫外線による酸化ダメージから肌を守り
黒酢に含まれるクエン酸が疲労をケア
暑い時期は、食欲が落ちがち。
食べないと体力も肌の質も一緒に落ちてしまうので、栄養を補える一品、おすすめです。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
