栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
アンチエイジングに♪【スプラウトとサラダ豆のマスタードサラダ】をご紹介します。
サラダ豆のほくほく食感とマスタードでいただくお手軽サラダ。
ブロッコリースプラウトで高坂パワーをグッと高めました。
火を使わないからとっても簡単。
忙しい朝にも、ランチにもぴったりです。
ぜひお試しください♡
『スプラウトとサラダ豆のマスタードサラダ』のレシピ
材料
2人分
- ブロッコリースプラウト 50g
- 蒸しサラダ豆 1/2P(40g)
- 温泉卵 1個
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇粒マスタード 小さじ1
- 〇塩 ひとつまみ
- 〇レモン果汁 小さじ2
- ブラックペッパー 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
-
〇の材料を合わせて混ぜる。 -
サラダ豆を加えて和える。
-
器にスプラウト、②のサラダ豆、温泉卵をのせ、ブラックペッパーと粉チーズをふる。
-
器に盛る。
美肌プチコラム
年齢とともに気になるのが、細胞の酸化や慢性炎症による老化促進。
だからこそ、抗酸化ケアを強化するのがアンチエイジングの基本です。
スプラウトで、発芽の過程で生まれるフィトケミカルを補い
サラダ豆で、たんぱく質やポリフェノールをプラス
細胞を酸化ストレスから守るサポートにぴったりです。
日々の積み重ねが大切だからこそ、抗酸化物質をデイリーに摂ることが大切です。
こちらのレシピもおすすめ
サラダ豆を使ったレシピをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
