お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【豆腐と鮭のそぼろ】をご紹介です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
レシピのポイントは、
◆鮭と豆腐で良質なたんぱく質を補う
◆サーモンで抗酸化作用のあるアスタキサンチンをプラス
◆豆腐でレシチンやサポニンなどの抗酸化物質をプラス
です。
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『豆腐と鮭のそぼろ』のレシピ
材料
2～4人分
- 豆腐 150g
- 鮭切り身 2切れ
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇醤油 大さじ1
- 〇おろし生姜 3g
作り方
-
蓋のできるフライパンに豆腐を崩し入れ、その上に鮭をのせ、火にかける。蓋をして10分蒸し煮する。
-
鮭の皮を除き、〇の調味料を加え、豆腐をつぶしながら和える。
-
出来上がり。
レシピについて
豆腐に鮭のうまみが染みわたって、おいしい🤤
味見1回のはずが、2回しちゃいました♡
豆腐を水切りするのは面倒なので、豆腐の水分を使って蒸し煮した効率レシピ。
我ながら、ナイスな効率化ができました。
塩麹にしようか、味噌にしようか悩んだけど、スタンダードにお醤油で。
美味です✨
生姜のかわりににんにくでも👍
山椒でも👍
ぜひお試しください♡
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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