お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【人参の黒ゴマナムル】レシピです。
潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。
肌の健康を維持する働きのあるβ-カロテンが豊富なにんじんをたっぷり使いました。
焼肉や、中華料理の副菜におすすめです。
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『人参の黒ゴマナムル』のレシピ
材料
3～4人分
- にんじん 1本（170g）
- 塩 1.5g
- 〇黒すりごま 小さじ2
- 〇黒ごま 小さじ1
- 〇おろしにんにく 3g
作り方
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にんじんを千切りにする。
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にんじんに塩を加え、塩もみする。
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〇の材料を加えて和える。
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器に盛る。
レシピについて
お肌のために毎日食べたいにんじん。
今回はにんにくを効かせてナムルにしました。
にんじんのβ-カロテンでお肌に潤いを
黒胡麻でポリフェノールでアンチエイジング
にんにくのアリシンで血行促進
お肌にイイ食材を寄せ集めです♪
主菜が中華じゃなくても食べたい🤤
にんじん好きにはたまらない、美肌ナムルです。
アレンジ
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし♪
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
卵でまきまき。
弁当にもぴったり。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
