お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、欲張りさんのわがままをかなえるための【チョコみるくプリン】のレシピです。
肌荒れを防ぎ、美肌を作るために、
🍎細胞を再生、新生してくれる栄養素を摂る
🍎皮ふの新陳代謝を活発にする
🍎ビタミンB2が豊富な乳製品を摂る
ことを意識しました。
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『チョコみるくプリン』のレシピ
手軽に作れるスイーツ・ミルクプリン。このレシピの材料は4つ。朝作れば15時頃には出来上がり、おやつの時間にぴったりです。
材料
2人分
- 牛乳 300ml
- はちみつ 大さじ2
- 高カカオチョコ 4個（30g）
- ゼラチン 5g
作り方
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ゼラチンは分量外の水大さじ1と合わせてふやかしておく。チョコは袋から出して割る。
60度程度に温めた牛乳に、チョコとはちみつを加えてよく混ぜる。（ブレンダーをつかうのがおすすめ。）ゼラチンを60度程度の湯で湯煎して溶かす。-
ゼラチンを加えてしっかり混ぜる。
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容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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出来上がり。
レシピについて
美肌のためのSWEETSの食材選びのポイントは、不足しやすい栄養素を補うこと。
不足しやすいカルシウム（牛乳）を補いつつ、高カカオチョコでポリフェノールを補給できます。
チョコレートはカロリーが低い食べ物ではないので、このレシピでは、1人分3個と考えてチョコレートの量をコントロールしました。
嗜好や食事に対する考え方、価値は人ぞれぞれだと思う派です。
カロリーじゃない！濃厚なのが好き！という方は、チョコレートの量を増やしていただくとおいしいと思います。
高カカオチョコ
仕事での食事のカウンセリング中に、仕事でよく、『高カカオチョコ＝健康＝カロリーが低い』というイメージをお持ちの方に出会います。
実はそんなこと全然なくて、カロリーはあまり変わりません。
だから、高カカオチョコであろうが、適量は大切。
チョコ大好きなので、たまに食べるのですが、86％は苦みが多いなって思うので、食べるなら72％を選んでます。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
