お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
栄養をしっかり摂ってお肌も心も癒したい♪美肌スイーツレシピ【かぼちゃのシナモンみるく羊羹】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆かぼちゃで血管を広げる働きのあるビタミンEを補給し血行改善、くすみ肌対策に
◆シナモンで抗酸化物質をプラス
◆寒天で不足しやすい食物繊維を補給
です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維や、ビタミン、ミネラルを補うことなので、食材選びが大切です。
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『かぼちゃのシナモンみるく羊羹』のレシピ
材料
6人分
- かぼちゃ 250g
- 〇水 150ml
- 〇粉寒天 4g
- 牛乳 150ml
- はちみつ 大さじ1と1/2
- シナモンパウダー 小さじ1/2
作り方
-
かぼちゃをカットする。
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蓋のできるフライパンかぼちゃと分量外の水を半分かぶる程度入れて火にかける。蓋をして15分蒸し煮し、水分を飛ばす。
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かぼちゃの皮を除く（正味200g程度）。牛乳は微沸程度に温める。
-
〇の材料を使用。寒天と水を入た鍋を火にかける。寒天がとけて２分程加熱させ、火を止める。
-
鍋に牛乳、かぼちゃ、はちみつ、シナモンパウダーを加えてブレンダーで攪拌する。
-
好みの型に流し入れ、冷やし固める。
-
出来上がり。かぼちゃの皮を飾りました。
レシピについて
子ども達が、かぼちゃの皮で作った葉っぱを可愛い！と言ってくれて、ルンルン♪
最近和スイーツが好きで、どうしても和に偏ってしまう。
でも、夏だし溶けなくて寒天でつるっと取り出せて見た目がキレイに仕上がる寒天スイーツがよくて、シナモンとミルクで洋風な羊羹を作りました。
シナモンの香りにめろめろ～な私と娘とは真逆に、息子は顔をしかめる(笑)
2つお皿に出して置いたら、娘が食べちゃっ…
「ねぇ、私ひとくちしか食べてない」
と言ったら、娘が
「そうなの！？」
と、気付いていなかったらしい。
カロリー低めなので、安心。
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
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