お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【いちごの白あん羊羹】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆白あんで食物繊維をたっぷり
◆寒天で食物繊維をちょい足し
◆いちごでカラフルに、ビタミン、ミネラルも補給
がポイントです。
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『いちごの白あん羊羹』のレシピ
材料
2人分（140mlの容器2つ分）
- 白あん 150g
- 水 100g
- 冷凍イチゴダイス 100g
- 粉寒天 2g
作り方
-
水、解凍したイチゴダイス、粉寒天を小鍋に入れて火にかける。沸騰して1～2分加熱する。（寒天がだまにならないようかき混ぜる） -
火からおろし、白あんを加えてしっかり混ぜる。 -
容器に流し入れ、冷やし固める。 -
出来上がり。
レシピについて
羊羹をカラフルに、見栄え可愛くしたいな～と思い作ったレシピ。
白あんにつかわれるいんげん豆。
食物繊維が豊富です。
だけど、白あんって甘い！
食物繊維は素敵だけど、お肌にはちょっと…
ということで手作り！
白あんにイチゴを加えて彩りとビタミン・ミネラルをプラス。
食材高騰中な今は、冷凍食材がコスパよくてお助け食材。
冷凍のイチゴダイスを使うことでカットする手間も省けます。
白あんが甘いので、甘みは白あんのみでも十分大満足。
今日はコーヒーじゃなくて、緑茶な気分✨なティータイムにいかがでしょうか。
イチゴの変わりにぶどうなどでアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
いんげん豆 ：腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチと食物繊維が豊富なので腸活に。
いちご ：ビタミンCでコラーゲンの生成をサポートし肌に潤いや弾力を。ポリフェノールでアンチエイジングに。
寒天：食物繊維が豊富（血糖値コントロール、整腸作用）
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
使った白あんはこちらを使って自家製白あん。150gの白あんに、400mlの水と240gのお砂糖で。私はお砂糖をキビ砂糖で180gに使って作りました。
粉末だから手軽に作れておすすめ。作って残った分は冷凍保存がおすすめです。
※使用しているカップは、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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羊羹レシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
