お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【スイートシナモンパンプキン】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆かぼちゃで抗酸化ビタミン・ビタミンEを補給
◆シナモンパウダーで老化の源AGEを補給
◆卵黄・ナッツで良質な脂質をちょい足し
がポイントです。
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『スイートシナモンパンプキン』のレシピ
材料
6人分(39mlの容器6個分)
- 卵黄 1個
- かぼちゃ 200g
- 牛乳 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- パンプキンシード 適量
作り方
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かぼちゃを小さめにカットする。蓋のできるフライパンに入れ、分量外の水を半分かぶる程度いれ火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして15分蒸し煮する。(しっかり水分を飛ばす)オーブンを170℃に予熱する。
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かぼちゃ、卵黄、牛乳、はちみつ、シナモンパウダーを合わせてミキサーで攪拌する。
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容器に入れ、パンプキンシードのせ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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出来上がり。
レシピについて
秋の食材をノンオイルにヘルシーに楽しみましょう♡なレシピ。
まだ暑いけど、食欲の秋です。
なんで秋って、こんなに炭水化物がおいしいんだろう…といつも思う。
食欲があっても、炭水化物が食べたくて、カロリーをコントロールしたい！
なんてときには、ノンオイル。
炭水化物とたんぱく質は1g4kcalだけど、脂質は1g9kcal。
カロリーコントロールの秘訣は、脂質をいかに適正に抑えるかなんです。
調理にオイルを使ったら、お肉を食べたら、脂質はオーバーしやすい。
お肌の事を考えると、焼かないスイーツがいいんだけど、オーブンで焼くので、シナモンパウダーを使ってAGE対策も忘れずに。
食後のデザートにもぴったりです。
かぼちゃのかわりにさつまいもでアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
かぼちゃ ：栄養豊富な緑黄色野菜。ビタミンEで血行改善しくすみ肌対策、細胞の老化予防に。
シナモン ：老化の源となるAGEを抑える働きのある食材。抗酸化作用もある。
卵黄 ：新陳代謝に関わるビタミンB群や免疫UPのビタミンAも含む栄養豊富な食材。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
※使用しているカップは、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
