お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【スイートピーナッツパンプキン】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆かぼちゃ、ピーナッツで抗酸化ビタミン・ビタミンEを補給
◆卵黄で良質なたんぱく質や脂質をちょい足し
◆かぼちゃで食物繊維も補える
がポイントです。
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『スイートピーナッツパンプキン』のレシピ
材料
4人分（マフィンカップ程度のサイズ）
- かぼちゃ 正味250g
- 卵黄 1個
- はちみつ 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- ピーナッツバター 大さじ1
- お好みの種子（チアシード使用） 適宜
作り方
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かぼちゃを小さめにカットする。
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蓋のできるフライパンに入れ、分量外の水を半分かぶる程度入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして15分蒸し煮する。(しっかり水分を飛ばす)オーブンを170℃に予熱する。
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容器にかぼちゃ、卵黄、はちみつ、ピーナッツバターを入れてミキサーで攪拌する。
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容器に入れて好みの種子（無くてもOK）をちりばめる。（お好みで分量外の卵黄を塗っても○）170に予熱したオーブンで15分焼く。
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出来上がり。
レシピについて
ピーナッツバターでコク増しさせたリッチな味わいのスイートパンプキン。
いつもノンオイルスイーツですが、ピーナッツバターなどの油脂を加えると滑らかさが増しておいしい🤤
ピーナッツはビタミンEが豊富なので、かぼちゃとともに血管を広げて血行改善する働きのあるビタミンEを強化できちゃいます。
ちょい足しで栄養価UP、素敵♡
丸めにくいのでカップに入れて焼くのがおすすめです。
かぼちゃのかわりにさつまいもでも👍
ぜひお試しください♡
・かぼちゃ ：栄養豊富な緑黄色野菜。ビタミンEで血行改善しくすみ肌対策、細胞の老化予防に。
・卵黄 ：新陳代謝に関わるビタミンB群や免疫UPのビタミンAも含む栄養豊富な食材。
・ピーナッツ ：血行改善効果が期待できるビタミンEが豊富。薄皮にはポリーフェノール・レスベラトロールが含まれているので薄皮ごと食べるのがおすすめ。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
渋皮入りのこちらを使ってます。
※使用しているカップは、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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かぼちゃを使ったスイーツをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
