お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【きゅうりとささみにんにく胡麻和え】レシピをご紹介です。
毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
◆ささみは皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6が豊富
◆にんにくで血行を促して温活
◆胡麻で不足しやすいカルシウムをプラス
がポイントです。
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『きゅうりとささみにんにく胡麻和え』のレシピ
材料
3～5人分
- きゅうり 2本(200g)
- 蒸したささみ 2本(80g)
- ○塩 2.5g
- ○はちみつ 大さじ1/2
- ○練り胡麻 大さじ1
- ○すり胡麻 大さじ1
- ○おろしにんにく 5g
作り方
-
きゅうりを3cm程度にカットする。ささみは大きめに裂く。 -
きゅうりを清潔な袋に入れてたたく。(袋が破れないように注意) -
ささみ、〇の調味料を加えて揉み、きゅうりをしんなりさせ、味をなじませる。しばらく寝かす。 -
器に盛る。お好みで胡麻をちらしても。
「シャキッとおいしい♪きゅうりのおつまみ」コーナーにレシピを掲載中！
レシピについて
やみつきです🤤
美味しくてつい箸がきゅうりとささみに伸びていく✨
暑い夏には水分と栄養を摂りたい。
たんぱく質が不足してしまうと、皮膚や筋肉、血液、髪、爪などを作る栄養素が不足しちゃう。
それは、避けたい！
不足は阻止したい！
ということで、胡麻でコクをプラスし、にんにくでパンチを効かせてみました。
ささみでたんぱく質。
きゅうりでカリウム。
にんにくで冷房の冷え対策に温活効果も忘れずに。
にんにく好きの我が家にぴったり～🤤
ささみ ：低脂質高たんぱくな食材。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6の補給にも。
きゅうり ：水分が多く、カリウムが豊富。むくみ対策に◎
胡麻 ：不足しやすいカルシウム源。食物繊維、抗酸化物質の補給にも◎
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
①わかめを加えて食物繊維をプラス
②ゆで卵を加えて栄養価UP
③キムチのカプサイシンで温活効果をプラス
こちらのレシピもおすすめ♡
カリウム・水分補給にぴったりなきゅうりを使ったレシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
