お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ささみと小松菜の胡麻キムチ丼】のレシピです。
毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
◆ささみは皮膚の新陳代謝に関わるビタミンB6が豊富
◆卵は皮膚の新陳代謝に関わるビタミンB2の補給源
◆キムチのカプサイシンで血行改善
がポイントです。
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『ささみと小松菜の胡麻キムチ丼』のレシピ
材料
1人分
- 蒸したささみ 2本（60g）
- 小松菜 2株（50g）
- ○白すり胡麻 小さじ2
- ○キムチ 60g
- ○醤油 小さじ1/2
- ○はちみつ 小さじ1/2
- 温泉卵 1個
作り方
-
ささみを割く。小松菜を茹でて食べやすいサイズにカットする。
-
ボウルに○の材料を合わせて混ぜる。
-
ささみと小松菜を加えて和える。
-
器にご飯を盛り、具をのせて、温泉卵を落とす。 -
器に盛り、好みでごまをちらす。
レシピについて
ササッと済ませたときにピッタリなどんぶりレシピ。
毛穴レスの詰まりや凸凹毛穴に悩んじゃう、
なんてときには、新陳代謝を活発にすることを重視。
肌のターンオーバーを促すビタミンB2が豊富な卵とビタミンB6が豊富なささみを使って対策です。
小松菜かキャベツか悩んで小松菜をチョイス。
月経のある女性に不足しやすい鉄を含んでいるし、抗酸化ビタミン・β-カロテンも豊富。
そして彩りもUPできちゃいます。
ランチやさっと済ませたい夕食にいかがでしょうか。
蒸したささみがあればすぐできちゃうのでおすすめです。
温玉がなければ、ゆで卵や生卵でも✨
小松菜のかわりに、ほうれん草やチンゲン菜でアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
ささみ ：低脂質高たんぱくな食材。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6の補給にも。
卵 ：ビタミンCと食物繊維以外を含む”準”完全栄養食品。良質なたんぱく質源食材。抗酸化ビタミン・ミネラルの補給にもぴったり。
キムチ ：発酵食品なので腸活に。唐辛子に含まれるカプサイシンで血行改善。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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ささみを使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
