Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

【腸から肌を整える】『ミックスキノコのマスタードマリネ』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【ミックスキノコのマスタードマリネ】レシピです。

 

腸から肌を整えるには、食物繊維をしっかり摂ることがおすすめ。

キノコ類は食物繊維が豊富な食材の1つです。

食物繊維は多くの方に不足している栄養素なので、積極的に摂って腸をケアできるとよいです。

 

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『ミックスキノコのマスタードマリネ』のレシピ

「ワインと楽しむバル料理」コーナーにレシピを掲載中!

材料

2~3人分

  • きのこ(エリンギとしめじ使用) 200g
  • 〇塩 1g
  • 〇はちみつ 小さじ1/2
  • 〇粒マスタード 小さじ1
  • 〇アップルビネガー 小さじ2
  • 〇オリーブオイル 小さじ1
  • 〇ブラックペッパー 少々

作り方

  1. きのこは石づきを除いて食べやすいサイズにカットする。(また小房に分ける)
  2. キノコを蓋のできるフライパンに入れて火にかけ、フライパンが温まったら中火の弱火で10分蒸しにする。
  3. 〇の調味料を合わせて混ぜる。

  4. キノコを加えて和える。

  5. 器に盛る。

 

レシピについて

とっても簡単にできるキノコのマリネ。

多めの量なので、えび、ささみ、タコなどを加えてアレンジするのもおすすめです。

 

今回は蒸し煮しましたが、トースターで低温で20分程グリルをする方法もOK.

忙しくて、火にかまってられない!なんてときは、トースターグリルが活躍です。

 

便利なものは上手に活用して、おいしく、美容と健康によいご飯を作れると嬉しい♡

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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