お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【チアミックスベリーゼリー】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆ミックスベリーで食物繊維とポリーフェノールを補給
◆チアシードで食物繊維をプラス
◆ゼラチンを使ってたんぱく質をちょい足し
がポイントです。
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『チアミックスベリーゼリー』のレシピ
材料
2人分（160mlの容器）
- 冷凍ミックスベリー 150g
- ゼラチン 5g
- チアシード 小さじ1
- 湯 100ml
- はちみつ 大さじ1と1/2
- レモン果汁 大さじ1
作り方
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ミックスベリーは解凍し、ゼラチンは分量外の水大さじ2と合わせてふやかしておく。チアシードは分量外の水大さじ2と合わせてふやかす。
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ボウルに60℃程度の湯、はちみつ、レモン果汁、ゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。
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ミックスベリーとチアシードを加えて混ぜる。
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容器に移して冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
-
出来上がり。
レシピについて
お手軽な冷凍ミックスベリーを使って作るゼリー。
我が家のゼリーの定番は、レモン果汁を少し加えること。
はちみつ水かはちみつレモン水、どっちがおいしく感じるかってのと同じような感じなのですが、酸味を加えると食べやすくなります。
クエン酸でAGEの対策ができるのはもちろんです✨
今回はチアシードを加えて食物繊維UPも一緒に。
ちょっとした事の積み重ね、大切。
ベリー ：ポリフェノールが豊富な美肌食材。食物繊維の補給源にも。
チアシード ：食物繊維が豊富。抗炎症作用のある脂質オメガ3脂肪酸も含む。
レモン果汁 ：クエン酸で老化の源となるAGE対策に。
※使用している容器は、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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曲線美が美しいカップはこちら
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そして、曲線美に惹かれる✨
耐熱温度は9０度。
ゼリーにぴったりです。
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
