お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【ミニトマトとベビーホタテの塩麹レモン和え】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給
◆ホタテで皮ふの源たんぱく質源を補給、新陳代謝に関わる亜鉛を補給
◆レモン果汁に含まれるクエン酸で老化の源となるAGE対策
です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
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『ミニトマトとベビーホタテの塩麹レモン和え』のレシピ
材料
2人分
- ミニトマト 6個
- カットわかめ 2g
- ベビーホタテ 70g
- 〇塩麹 大さじ1
- 〇レモン果汁 小さじ1
- 〇おろしにんにく 2g
作り方
-
ミニトマトは半分にカットする。わかめは水で戻し、しかり水気を切る。
-
ボウルに全ての材料を入れ、和える。 -
器に盛る。
レシピについて
ミニトマトの季節。
リコピンの季節。
ということで、ベビーホタテと合わせてみました。
さっぱりさせたいけど、どうしても塩麴がいいな～と思い、レモン果汁と一緒に。
いろんな麹調味料を作るのは、管理が大変そうだな～と思うので、塩麹にレモン果汁を合わせるのが私の定番になってます。
しかも、クエン酸はたんぱく質と合わせることでアンチエイジングにも◎
ベビーホタテでもあさりでも👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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