お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ベビーホタテとトマトの塩麹レモンうどん】のレシピです。
キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのために、抗酸化物質を積極的に取れると◎
◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給
◆レモン果汁のクエン酸でAGE対策して老化予防に
◆ホタテで肌のターンオーバーを促す亜鉛をプラス
がポイントです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『ベビーホタテとトマトの塩麹レモンうどん』のレシピ
材料
1人分
- トマト 1個
- レタス 50g
- ベビーホタテ 80g
- 〇塩麹 大さじ1
- 〇おろししょうが 2g
- 〇レモン果汁 大さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1
- 冷凍うどん 1人前
- 温泉卵 1個
作り方
-
トマト、レタスを一口大にカットする。
-
ボウルに○の材料を加えて混ぜる。
-
トマト、レタス、ベビーホタテを加えて和える。
-
うどんを茹で、冷水にさらして水気を切り、うどんを加えて和える。
-
器にうどんをのせ、温泉卵をのせる。
-
出来上がり。お好みで胡麻を。
レシピについて
さっぱりつるつる食べれる冷凍うどん活用レシピ。
ササッと済ませたいけど、アンチエイジングな栄養もしっかり摂りたい！
そんな時には、強い抗酸化作用のあるリコピンが豊富なトマトうととっても簡単。
(先日トマトを6個買った。笑)
さっぱり味のために酸味のある味にしたくて、黒酢かレモン果汁が悩んで、レモン果汁をチョイス。
いつも黒酢だから～と思ったら、レモン果汁と塩麹の相性が抜群すぎて惚れました。
AGE対策にも👍
ササッと済ませたいランチや、暑くて…な夕食にいかがでしょうか。
ベビーホタテのかわりに、ツナ缶やサバ缶、ゆで豚でアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
ホタテ ：お肌の源であるたんぱく質源の食材。新陳代謝に関わる亜鉛を補給。
トマト缶 ：強い抗酸化作用のあるリコピンを含む。加工されても栄養があまり減らないのが魅力。
塩麴 ：発酵食品なので腸活に。消化酵素で消化を助ける。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
こちらのレシピもおすすめ♡
冷凍うどんレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
